A table!

 

Le repas de midi se prend aux environs de midi. Le goûter se déroule entre 15h30 et 16h00.

Nous mangeons tous ensemble dans la cuisine, sur mes genoux pour les plus petits, sur une chaise à clips ou un réhausseur, pour les plus grands.

Les bébés prennent leur biberons à leur rythme, il n'y a pas d'heures fixes!...

Les parents peuvent choisir de fournir le repas, auquel cas je vous demande de me le déposer le matin même.
Votre repas doit être cuit (je le réchaufferai), équilibré (éviter la purée accompagnée de pâtes!), et contenir assez pour rassasier la faim de votre enfant. Il peut s'agir de plats "fait-maison" comme de plats achetés en grandes surfaces.

Si je fournis le repas et le gôuter, c'est à la fin de la diversification et ce pour éviter toutes complications en cas d'allergie alimentaire. Vous introduisez les nouvelles saveurs et textures dans l'alimentation de votre enfant et je prends le relais vers ces 18/24 mois.

Pour se désaltérer, rien n'est mieux que l'eau, je ne sers pas de boissons gazeuses (cola et autres sodas) et très rarement sucrées (pas de sirop, peu de jus de fruits).

Lorsque je fais la cuisine, les menus comprennent une entrée, un plat, un fromage et un dessert.
Comme je ne suis pas diététicienne, les menus ne sont pas "qualibrés"!
Mais ils sont variés et comprennent toujours fruit/légume, laitage, féculent et viande (le tout en fonction de l'âge de l'enfant, bien-sûr!)
Ils vous sont transmis de façon hebdomadaire pour que vous puissiez vous même organiser vos repas.

Les fruits et légumes sont toujours de saisons et si possible d'origine France (le si "possible" signifiant que, parfois, j'achète des fruits venant d'ailleurs: c'est la cas des bananes, mangues et autres letchis!).  Ils sont issus de l'Agriculture Biologique.
Pour les viandes, ma préfèrence va aux franc-comtoises.
Pour les poissons, je fais confiance aux choix de mon poissonnier!

Les repas sont pris dans la bonne humeur et sont sources de découvertes...

 

Quelques idées de menus sont disponible ici et ceux en cours sont à découvrir sur le blog de la Récré'Action, toutes les semaines ici

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